Ihan normi sämpylöitä tein myytäväksi erääseen tilaisuuteen. Saatuani sämpylät paistettua ja kuvattua siskoni tuli viereeni ja kysyi, että joko niitä saa ottaa.. Niinpä ensimmäinen erä syötiin kotona ja myyntiin leivottiin sitten toinen :) Lämpimät sämpylät ja voita.. Nami!
Sämpylät
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
2 ½ dl vettä / maitoa
25 g hiivaa
1 tl sokeria
½ tl suolaa
n. 6 dl sämpyläjauhoja
2 rkl öljyä
Lämmitä neste kädenlämpöiseksi ja murenna ja lietä hiiva siihen. Lisää sokeri, suola ja yli puolet jauhoista ja sekoita. Lisää loput jauhot vähitellen toisella kädellä samalla alustaen. Lisää öljy ja alusta. Anna kohota. Vaivaa kohonnut taikina ja muotoile sämpylöiksi. Aseta sämpylät pellille ja kohota. Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.
Kommentit