Tekemisen puute alkasi vaivata ja kaapissa oli sattumalta appelsiineja ja vaniljajäätelöä, joten sain päähäni tehdä appelsiiniuunijäätelöä. Tämä on kolmas kerta kun kokeilen ohjetta, mutta kun se vaan on niin hyvää :D

Appelsiiniuunijäätelö<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

4 appelsiinia

2½  dl vaniljajäätelöä

1 munan valkuainen

3 rkl sokeria

 

1. Laikkaa appelsiineista kantapuolelta hatut. Koverra hedelmäliha lusikalla ja kuutioi se.

2. Sekoita appelsiininpalat vaniljajäätelöön ja täytä sillä appelsiinien tyhjät kuoret.

3. Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi ja sekoita siihen sokeri. Päällystä täytetyt appelsiinit marengilla ja pane hetkeksi uuniin, 275 asteeseen n. 2 minuutiksi.

 

Makeannälkä lähti välittömästi :) Marenki pääsi tummenemaan hiukan liikaa, muttei onneksi maistunut palaneelta.